La ICEA, conjuntament amb els cellers Sella & Mosca i l’enòleg Giuseppe Izza, organitza una jornada per a presentar els coneixements actuals sobre varietats autòctones en terres de llengua ca-talana. Es tracta d’una varietat coneguda ja des de l’edat mitjana que rep els noms de torbato, mal-vasia del Rosselló i trobat. Tindrà lloc a l’Alguer, on es troba la major superfície conreada d’aquesta varietat amb tants segles d’història, ara en pro-cés de recuperació. S’hi tractaran el aspectes següents: Història i cultura, Viticultura, Enologia i Gastronomia i maridatge.
Més informació i butlleta d’inscripció:
