Organitza: Institució Catalana d’Estudis Agraris i l’Associació Catalana de Ciències de l’Alimentació, ambdues filials de l’Institut d’Estudis Catalans.
Programa
18 h Benvinguda i presentació de la Jornada.
Jordi Sala, president de la ICEA
18:15 h Conferència sobre les característiques de l’etiquetatge nutricional Nutri-score.
Dr. Jordi Salas Salvadó, Catedràtic de Nutrició i Bromatologia de la Universitat Rovira i Virgili.
18:45 h Taula rodona, moderada per Montserrat Rivero, Presidenta de l’ACCA, amb la participació de les següents persones:
· Dr. Jordi Salas Salvadó, Catedràtic de Nutrició i Bromatologia de la Universitat Rovira i Virgili.
· Dra. M. Carmen Vidal, Catedràtica de Nutrició i Bromatologia. Facultat de Farmàcia de la Universitat de Barcelona.
· Carme Sabater, Presidenta de la CUS – Coordinadora d’Usuaris de la Sanitat, Salut, Consum i Alimentació.
· Victòria Castell, Servei de Planificació, Auditoria i Avaluació del Risc, de l’Agència catalana de seguretat alimentària (ACSA)
19:45 h Preguntes i cloenda de la jornada.
En ocasió d’aquesta data assenyalada, us volem informar que aquesta tardor —concretament, el 4 de novembre—, celebrarem una jornada especial per a commemorar el vint-i-cinquè aniversari de la Secció de Viticultura i Enologia de la Institució Catalana d’Estudis Agraris (ICEA). Està previst que l’activitat pugui tenir lloc de manera presencial a Barcelona, a la seu de l’Institut d’Estudis Catalans.
La jornada durarà aproximadament mig dia (un matí) i consistirà en una primera part tècnica amb presentació de ponències a càrrec d’especialistes i, si la situació sanitària ho permet, la segona part consistirà en un tast de vins de varietats autòctones, acompanyat de productes de la terra.
Durant aquests vint-i-cinc anys hem dut a terme diverses activitats relacionades amb la viticultura i l’enologia de l’àrea dels Països Catalans (com podeu veure en el full annex), però voldríem destacar la nostra activitat pionera: l’impuls d’estudis sobre les varietats que hem considerat autòctones d’aquest territori. Han estat estudis fets al llarg del temps i en diverses jornades i que han estat l’origen de diverses publicacions i, de manera especial, dels Dossiers Agraris.
Totes les activitats organitzades s’han centrat en el sector de la viticultura i l’enologia i han comptat amb la col·laboració d’estaments públics i privats (tal com es detalla en l’annex). En alguns casos, aquestes col·laboracions s’han fet de manera permanent a través de convenis i és la nostra voluntat continuar col·laborant-hi durant molts anys i sense interessos econòmics, sols amb l’objectiu de ser útils al sector i al país.
Ens sentirem molt encoratjats si podem comptar amb la vostra presència a l’acte d’aniversari. De seguida que en tinguem el programa definitiu, us el farem arribar.
Us adjuntem la primera circular informativa i una butlleta per si us interessa col·laborar-hi com a patrocinadors.
Rebeu una salutació cordial.
Jordi Sala i Casarramona, president
Josep M. Puiggròs, coordinador de la Secció de Viticultura i Enologia
Vuitena sessió del cicle de jornades L’aigua, el sòl i els aliments a Catalunya.
Organitzat conjuntament pel Col·legi d’Economistes de Catalunya i la Institució Catalana d’Estudis Agraris.
Format en línia / Programa
Col·laboren:
