La XI Jornada de Protecció Vegetal (Mengem sa?) organitzada per la ICEA i l’ACCA va aplegar, el 28 de febrer de 2014, experts del sector per debatre sobre alimentació i trobar resposta a la pregunta: Mengem sa?.
Llegiu les notes i comentaris de la Jornada: Notes sobre Jornada MENGEM SA
Es conclou que un cop avaluada la qualitat dels aliments al nostre abast, podem menjar sa si volem (es tracta de triar degudament quan comprem i de preparar i combinar bé els aliments), si podem (el preu pot fer que alguns dels més saludables no sempre siguin els més assequibles) i si en sabem (per escollir correctament, és necessari informar-se a partir de fonts científicament solvents).
A la pregunta Mengem sa? a Europa podem substituir l’interrogant per una afirmació: Sí, Mengem sa!
Podeu descarregar:
Documentació lliurada als assistents Publicació
Conferència inaugural de Francesc Llauradó Llauradó
Ponència sobre valor nutritiu dels aliments de Rosaura Farré Farré
Tríptic Mengem sa Tríptic
Properament MÉS continguts: conferències enregistrades, més presentacions…