febr. 23, 2012
Benvolgudes i benvolguts,
Una vegada més us convidem al proper TAST DE VINS, dedicat en aquesta ocasió als Vins de l’Alguer que organitza la secció de Viticultura i Enologia de la ICEA. Trobareu adjunta la informació i el programa. Us hi esperem. Recordeu que les places són limitades!!!
Tast sobre: “Els Vins de l’Alguer”
Barcelona, dimarts 6 de març de 2012
Presentació
Els autors de La Guia de Vins de Catalunya, Sílvia Naranjo i Jordi Alcover, oferiran un tast de vins de l’Alguer. Aquest recull anual inclou, des de fa dos anys, els vins de l’Alguer i els de la Catalunya Nord.
Des del segle XIV fins als primers anys del XVIII, l’Alguer va rebre la influència directa dels catalans, i va ser la porta d’entrada de moltes varietats de vinya catalanes.
Així es reconeix com a cert, i en algun cas com a possible, l’origen català d’una quantitat important de ceps plantats a tota Sardenya, que han donat lloc a denominacions d’origen pròpies dins l’illa: carignano (carinyena), cagnulari (boval), torbato (trobat blanc), giró (giró), cannonau (garnatxa negra) i monica (mònica).
El viticultor i elaborador sard és, ara per ara, una persona molt arrelada al territori, conscient del seu patrimoni i del seu tresor. Certament, tota Sardenya manté una inconfusible olor i sabor mediterranis i els seus vins no són diferents.
En aquesta propera sessió ens centrarem a tastar vins de tres d’aquestes varietats: torbato, monica i cannonau.
Lloc i hora
Sala Puig i Cadafalch de l’Institut d’Estudis Catalans (Carme 47, Barcelona), dimarts 6 de març a les 18,30 h.
Programa
18,30-18,45 Introducció de la vinya i el vi de l’Alguer, a càrrec de Jordi Alcover.
18,45-20,00 Tast dels diferents vins a càrrec de Sílvia Naranjo.
butlleta d’inscripció: Tast Vins de l’ Alguer 6 març
ag. 25, 2011
Èxit de participació de la Jornada tècnica sobre la varietat garnatxa blanca celebrada a Gandesa el passat 26 d’octubre. Les entitats organitzadores, ponents i participants, destaquen la bona acollida de la iniciativa del distintiu “Terra Alta Garnatxa blanca”
El Consell Regulador de la Denominació d’Origen “Terra Alta” (CRDOTA), la Institució Catalana d’Estudis Agraris (ICEA, filial de l’IEC), l’Institut Català de al Vinya i el vi (INCAVI) i el Parc Tecnològic del Vi (VITEC) van ser les entitats organitzadores d’aquesta jornada, que tenia com a finalitat presentar els coneixements actuals sobre la varietat garnatxa blanca i els vins elaborats amb la mateixa, a la Terra Alta, l’àrea geogràfica més important del món pel cultiu d’aquesta varietat.
Llibre de Resums de la Jornada Tècnica sobre la varietat garnatxa blanca
juny 2, 2011
«La varietat garnatxa blanca»
Data: 26 d’octubre de 2011
Lloc: Gandesa
El Consell Regulador de la Denominació d’Origen “Terra Alta” (CRDOTA), la Institució Catalana d’Estudis Agraris (ICEA, filial de l’IEC), l’Institut Català de al Vinya i el vi (INCAVI) i el Parc Tecnològic del Vi (VITEC) han cregut oportú organitzar una jornada per a presentar els coneixements actuals sobre la varietat garnatxa blanca i els vins elaborats amb la mateixa, a la Terra Alta, l’àrea geogràfica més important del món pel cultiu d’aquesta varietat.
Es tractaran els aspectes següents:
• Història i cultura
• Viticultura
• Característiques enològiques
• Gastronomia, maridatge i tast
Més informació Segona circular butlleta d’inscripció
Normes per a la presentació de comunicacions
maig 13, 2011
Experts amb projecció internacional es reuneixen per parlar del paisatge vitivinícola i l’enoturisme, des de la promoció econòmica a la vessant més social.
Data: 2 i 3 de juny de 2011
Lloc: Subirats i Vilafranca del Penedès
Organitza: Secció de Viticultura i Enologia
Més informació i inscripció
març 4, 2011
Tast sobre:
“Els vins rosats de les varietats pròpies del Països Catalans”
Data: 4 de març de 2011 a les 19 h
Lloc: Sala Puig i Cadafalch de l’Institut d’Estudis Catalans (c. del Carme 47, Barcelona)
Organitza: Secció de Viticultura i Enologia
(més…)
nov. 20, 2010
Seguint les petjades de la garnatxa blanca
Data: Dissabte, 20 de novembre de 2010
Només a la Terra Alta, amb uns sols calcaris i un clima mediterrani d’influència continental, podia produir-se la Garnatxa blanca, que ha fet i fa famosa aquesta Denominació d’Origen.
De ser una terra de gran producció de vi per vendre a doll ha passat, gràcies a la millor tecnologia i voluntat d’arribar amunt, a uns vins amb una elaboració molt acurada i precisa. Hi trobarem un vi excepcional ple d’aromes i elegància que, poc a poc va guanyant en el seu coneixement arreu del món. Tindrem l’oportunitat de conèixer bons productors de Garnatxa blanca. Certament, desprès d’aquesta sortida tindrem un millor coneixement de la Terra Alta, de la seva gent i del gran potencial que tenen els vins fets amb Garnatxa blanca.
Més informació
Organitza: Secció de Viticultura i Enologia
