gen. 20, 2025
Organitzat per la Comissió d’Economia Agroalimentària del Col·legi d’Economistes de Catalunya i la Institució Catalana d’Estudis Agraris (ICEA)
Catalunya és un dels territoris amb el privilegi de la producció de suro. Aquest material, fins fa poc immers en una forta crisi a Catalunya, rep avui un just reconeixement, ateses les seves extraordinàries propietats. Martí Boada ens diu: “dels més de vint-i-un mil arbres silvestres el suro és el més eixerit de tots, evolutivament parlant”.
El suro és lleuger, i fàcil de manejar i de transportar. És impermeable, cosa que el fa ideal per segellar ampolles. És aïllant tèrmic i acústic. És elàstic i comprensible, Resisteix la corrosió. És sostenible i biodivers, els seus boscos són els hàbitats de moltes espècies. La seva capacitat per resistir el foc el fa defensor de l’arbre que li dona vida enfront dels incendis forestals.
Avui el suro és un material del futur. És hora de parlar-ne amb els millors experts!
Presentació i cloenda:
Sr. Francesc Reguant, president de la Comissió d’Economia Agroalimentària del Col·legi d’Economistes de Catalunya
Modera:
Sr. Ramon Enric Pintó, coordinador de la Secció Forestal de la ICEA-IEC.
Ponències:
– La valorització del suro de Catalunya. A càrrec del Sr. Rosendo Castellò, economista, president de Quality Suber, S.L. i vicepresident de l’Institut Català del Suro.
– La industrialització de la pana de suro. A càrrec del Sr. Francesc Parramón, llicenciat en ciències empresarials. president de l’empresa Parramon Exportap S.L.
– El tap de suro i les noves tecnologies que milloren la Qualitat. A càrrec del Sr. Joaquín María Herreros de Tejada Perales, enginyer Industrial. Director de Qualitat de DIAM Corchos.
gen. 14, 2025
Aquesta jornada se celebrarà a la tardor de 2025.
gen. 14, 2025
Els jardins romans: de Roma a Catalunya
Organitza: Jardins i Jardiners de la Institució Catalana d’Estudis Agraris (ICEA)
PROGRAMA
17.30 h Presentació de la VII Conferència d’Hivern de Jardins i Jardiners, a càrrec de Jordi Sala i Casarramona, president de la ICEA.
17.40 h «El jardí romà: orígens i evolució. Exemples a Catalunya», a càrrec del doctor Lluís Pons Pujol, professor agregat de la Universitat de Barcelona, del Departament d’Història i Arqueologia, Àrea d’Història Antiga, membre del grup CEIPAC-UB i membre del grup Jardins i Jardiners.
18.20 h Debat
18.30 h «Herculà: un cas d’estudi per a la reconstrucció de la vegetació antiga», a càrrec de Chiara Romano, doctora en història antiga i membre del grup CEIPAC-UB.
19.00 h Debat
19.10 h Cloenda, a càrrec de Jordi Sala i Casarramona, president de la ICEA.
Presentació dels ponents i moderació: M. Alba Fransi i Gallart, membre del grup Jardins i Jardiners.
gen. 14, 2025
PRESENTACIÓ
En aquesta taula rodona s’analitzarà l’evolució de les diferents tipologies de marques i es debatrà el seu impacte en aspectes com preus, qualitat, innovació, estructura empresarial i traçabilitat, entre altres. També es discutiran les pautes de futur del consum alimentari en un món cada vegada més influït per la intel·ligència artificial.
No us perdeu aquesta oportunitat d’entendre cap a on es dirigeix el consum alimentari i les marques en un context de canvi constant i innovació tecnològica.
PROGRAMA
18.30 Presentació a càrrec de Lourdes Viladomiu, coordinadora de la secció d’agricultura i alimentació de la ICEA
Taula rodona. Ponents
- Gabriel Izard. Economista i professor amb 15 anys d’experiència a l’Associació Espanyola de Codificació Comercial (AECOC). Expert en etiquetatge, marques i estratègia empresarial.
- Josep Mele. Enginyer i MBA per Harvard University, actualment treballa al Boston Consulting Group als Estats Units. Coneix en profunditat els canvis globals en les estratègies empresarials des de la perspectiva de la distribució.
- Isabel Torrella. Biòloga, comercial i tècnica d’assessorament en matèries primeres agroalimentàries. Aporta una visió àmplia sobre l’evolució de les empreses del sector durant les darreres dècades.
20.00 Participació públic
20.30 Fi de l’acte
gen. 14, 2025
Activitat presencial. La sessió també s’emetrà en directe mitjançant: YouTube
Els enginyers agrònoms Dr. Joan Tous i Dr. Josep M. Franquet han escrit el llibre El algarrobo que ha obtingut el premi del millor llibre agrari de l’any 2024.
El sector del garrofer està experimentant una petita revolució tecnològica pels seus avantatges competitius enfront d’altres fruiters, per les seves poques necessitats hídriques, el seu fàcil conreu, facilitat de collita i la conservació del fruit.
Els autors ens faran una aproximació a la situació actual d’aquest conreu a Catalunya i al món.
No us perdeu aquesta oportunitat d’entendre quin futur hi ha pel conreu del garrofer, en un context d’aprofitament dels recursos hídrics i utilització de productes naturals en l’alimentació.
PROGRAMA
18.00 Presentació de l’acte a càrrec de Carles Folch, membre de la Junta de la ICEA.
18:15: Presentació del llibre El algarrobo, autors Dr. Joan Tous i el Dr. Josep M. Franquet, premi llibre Agrari Fira de Lleida 2024.
Història, producció i mercat de la garrofa, tecnologia del conreu, composició i aplicacions alimentàries, renovada alternativa a altres conreus mediterranis. Dr. Joan Tous
19:00: Debat amb el públic assistent.
19:30: Fi de l’acte.
Referència del llibre editat per Onada edicions
