febr. 23, 2017
Divendres 24 febrer de 2017, Tarragona. Facultat d’Enologia de la Universitat Rovira i Virgili (URV). Campus Sescelades. c/ Marcel·lí Domingo, s/n. 43007 Tarragona
Organització: ICEA i la Facultat d’Enologia de la URV
FULLET PDF Jornada viticultura ICEA URV febrer 2017
INSCRIPCIÓ 25 € entrada general / 20 € socis de la ICEA /10 € estudiants
A partir del 31 de gener, inscriviu-vos per mitjà del formulari http://www.iec.cat/jornades/cultiuvinya2017.asp
Places limitades. Termini d’inscripció fins al 20 de febrer de 2017
PROGRAMA
9.00 h: Recepció
9.15 h: Presentació de la jornada a càrrec del Dr. Joan Miquel Canals, degà de la Facultat d’Enologia de la URV.
a) La gestió del reg en vinya
9.30-10.00 h: «Història de la vinya i el vi», a càrrec del Sr. Josep M Puigròs (ICEA); i «Tendències actuals en el maneig del cultiu de la vinya», a càrrec de la Sra. Sumpta Mateos, professora de l’àrea de viticultura de la URV.
10.00-10.30 h: «Viñedos en secano o regadío? Necesidades de irrigación en viña», a càrrec de la Dra. Pilar Baeza, professora de l’àrea viticultura de la Universitat Politècnica de Madrid.
10.30-11.00 h: «Estratègies del reg en viticultura de zona càlida i semi-àrida», a càrrec del Sr. Martí Magriñá, enòleg del celler Clos Pons.
11.00-11.30 h: Pausa
11.30-12.00 h: «Dades històriques d’aigua disponible al sòl i microclima com a eina d’anàlisi i millora de la parcel·la», a càrrec del Dr. Francesc Ferrer, director de LabFerrer, i del Sr. David Tous, director de SAMPLING.
b) Portaempelts i varietats resistents a la sequera
12.00-12.30 h: «Material vegetal resistent a la sequera: portaempelts», a càrrec de la Dra. Montse Nadal, professora de viticultura de la URV i membre de la ICEA.
12.30-13.00 h: «Material vegetal resistent a la sequera: varietats», a càrrec del Sr. Josep Maria Albet i Noya, del celler Albet i Noya.
13.00-13.50 h: Tast de dos vins, d’orígen català i internacional.
13.50 h: Cloenda: «40 anys de la ICEA», a càrrec del Sr. Josep M. Vives, president de la ICEA, i del Sr. Salvador Puig, director de l’INCAVI.
oct. 18, 2016
Tarragona, 25 de novembre de 2016
Organització: Facultat d’Enologia de la Universitat Rovira i Virgili (URV) i Institució Catalana d’Estudis Agraris (ICEA)
En aquesta jornada, que s’impartirà a la Facultat d’Enologia de la URV, es presentaran els nous coneixements sobre la varietat i els vins de carinyena a Catalunya.
INSCRIPCIÓ
25 € entrada general / 20 € socis ICEA /10 € estudiants
Cal inscriure’s-hi al formulari http://www.iec.cat/jornades/carinyena2016.asp
Termini d’inscripció: del 20 d’octubre al 21 de novembre de 2016.
Fullet PDF JORNADA CARINYENA
PROGRAMA
9-9.15 h: Registre i lliurament de la documentació.
9.15-9.30 h: Obertura a càrrec del Dr. Joan Miquel Canals, degà de la Facultat d’Enologia. Presentació «Vint anys de la Secció de Viticultura de la ICEA», a càrrec de Josep M. Puiggròs (ICEA-IEC).
9.30-10 h: «Historia dels orígens de la carinyena», a càrrec de Josep M Puiggròs (ICEA-IEC).
10-10.15 h: «Projecte Vitis catalana», a càrrec de Jordina Escala (VINSEUM).
10.15-10.45 h: «Característiques agronòmiques de la carinyena», a càrrec d’Agustí Villarroya, assessor vitícola.
10.45-11.15 h: Pausa i cafè
11.15-11.45 h: «Efectes del canvi climàtic en els vins de carinyena en ecosistemes vulnerables. DOQ Priorat», a càrrec de Montse Nadal (URV).
11.45-12 h: «Experiències amb la varietat carinyena en la DO Empordà I», a càrrec de Joan Fabra (Celler Martí Fabra).
12-12.30 h: «Experiències amb la varietat carinyena en la DO Empordà II», a càrrec d’Anna Espelt (Espelt Viticultors).
12.30-13.30 h: Tast de vins de carinyena, Enric Bartra (INCAVI).
13.30 h: Cloenda, a càrrec de Josep M. Vives, president de la ICEA, i del Sr. Salvador Puig, director de l’INCAVI.
Col·laboradors: els cellers que hi participen i l’INCAVI
oct. 10, 2016
L’acte tindrà lloc el dijous, 20 d’octubre a les 19h, a Vilafranca del Penedès (Auditori de VINSEUM Museu de les Cultures del Vi de Catalunya)
Organitza: GREVA (VINSEUM-ICEA)
PROGRAMA
19h-19.15h: Benvinguda en nom del GREVA, a càrrec de Xavier Fornos (VINSEUM) i de Josep M Puiggròs, (ICEA).
19h15-20h: Presentació del portal Vitis Catalana, a càrrec de Jordina Escala, bibliotecària responsable del Centre de Documentació VINSEUM.
20h-20.30h: Conferència: Les motivacions que expliquen els noms dels ceps i raïms catalans, a càrrec de Xavier Fava, doctor en Filologia Catalana.
20.30h-21h: Debat
21h-21.30h: Tasts de vins de varietats catalanes.
març 10, 2016
La sortida prevista pel 31 de març a la D.O Alella l’hem hagut d’ajornar.
Properament us farem saber la nova data d’aquesta visita.
febr. 28, 2016
Dimarts, 12 d’abril 2016
Organitza: ICEA. Secció de Viticultura i Enologia
INSCRIPCIÓ
Activitat oberta a tots ls socis de la ICEA. Envieu abans del 8 d’abril un correu electrònic a icea@iec.cat amb el nom i cognoms dels assistents indicant el tema: SORTIDA ALELLA
PROGRAMA
09.45 h. Trobada a la cruïlla de la BV5159 (carretera de Valldoriolf), amb l’entrada a la “Fundació Privada Vallès Oriental”. (Podeu anar-hi per l’AP7, sortida 13 Granollers – El Masnou. Després agafar la BP5002, direcció El Masnou, i a la rotonda que hi ha a 900 m. agafar la sortida direcció Valldoriolf, per la carretera BV5159 i seguir 4 km. fins el punt de trobada).
10.00 h. Visita a les vinyes de l’empresa Parxet, de La Roca del Vallès. Ens atendrà Teresa Soler, enòloga, diplomada per la Universitat Rovira i Virgili i el cap de vinyes de l’empresa.
12.00 h. Visita a Can “Bouquet d’Alella” on veurem les vinyes de les de zones baixes, les de la carena de la muntanya, i el celler. Ens atendrà el propietari i enòleg Toni Cerdà.
14.00 h. Dinar al restaurant “Celler Marfil” d’Alella (menú 16,50€).
16.00 h. Visita a les vinyes de la Masia Coll de Canyet, Badalona, del company Josep Coll, viticultor i enginyer tècnic agrícola, elaborador del vi “Orígens”, el vi de Badalona.
18.00 h. Tornada
Desplaçament amb cotxes particulars (cal que cada assistent s’organitzi ell mateix).
febr. 10, 2016
Organitza: Secció de Viticultura i Enologia
Dijous, 3 març de 2016
La Secció de Viticultura i Enologia organitza, una sortida a la capital del Priorat amb el següent programa de visites:
PROGRAMA
• 8,30 h. Sortida des de Barcelona des de la Plaça Francesc Macià, 5 (davant Bar Sandor).
• 10.30 h. Visita a la Cooperativa de Capçanes. Punt de trobada a la mateixa porta, a l’hora esmentada. Aquesta Cooperativa ha desenvolupat un gran treball amb la Garnatxa negra i la influencia del sol. Tanmateix recordem son elaboradors primigenis del vi Kosher (creença jueva).
• 12 ,30 /13 h. (aprox.) Visita al Museu Castell del vi a Falset (Tarifa 3€. Preu jubilats 2,5€ que es pagarà directament al museu)
• 14,00 h. Dinar al restaurant QUINOA, davant mateix de la Coop. de Falset on hi ha un bon aparcament. (Preu àpat 12,50 € aprox. que pagarà cadascú al mateix restaurant).
• 16 h. Visita a VITEC on ens atendrà el Sr. Sergi de Lamo, Director executiu d’aquest Parc Tecnològic del vi. Aquest centre dona recolzament integral a la I+D alhora que ofereix serveis tecnològics al sector vitivinícola català. INSCRIPCIÓ. Està oberta a tots els socis de la ICEA i als seus acompanyants.
Envieu abans del 27 de febrer un correu electrònic a icea@iec.cat amb el nom i cognom dels assistents indicant al tema FALSET.
Les places són limitades. No es contracta transport, recomanem que us agrupeu en vehicles amb les persones que vinguin.
