maig 23, 2009
Seguint les petjades de les garnatxes dolces de l’Empordà
Us proposem una nova activitat relacionada amb el descobriment i la promoció de les bones especificitats de la nostra viticultura i enologia.
I seguint les petjades, hem triat les visites en funció de les últimes tendències del mercat; en aquest cas, les garnatxes dolces. Visitarem cellers cooperatius i elaboradors particulars, guiats per bons experts i amb l’assessorament dels tècnics de la Denominació d’Origen Empordà.
Data: 23 de maig de 2009
Programa
Quotes d’inscripció:
Socis de la ICEA i altres filials de l’IEC (dinar + autocar) …………………. 50 €
No-socis (dinar + autocar)……………………………………………………………………. 60 €
Organitza: Secció de Viticultura i Enologia
març 11, 2009
Tast sobre:
«La garnatxa i el terrer»
Data: 11 de març de 2009
Lloc: Sala Puig i Cadafalch de l’Institut d’Estudis Catalans, carrer del Carme 47, Barcelona
Organitza: Secció de Viticultura i Enologia
nov. 28, 2008
«Descobrir la Denominació d’Origen del Montsant en directe»
Data: 28 i 29 de novembre de 2008
Lloc: Facultat d’Enologia, carrer Marcel·lí Domingo, s/n de Tarragona
Organitza: Secció de Viticultura i Enologia i Facultat d’Enologia de la Universitat Rovira i Virgili de Tarragona
nov. 15, 2008
Seguint les petjades de la varietat Xarel·lo
La Secció de Viticultura i Enologia de la ICEA, continuant les activitats relacionades amb el coneixement de les diferents elaboracions de vi de varietats autòctones, us proposem una sortida amb el nom següent: «Seguint les petjades de la varietat xarel·lo».
El xarel·lo forma part del vi base del cava des dels seus orígens. Les seves qualitats s’aprecien en l’elaboració dels vins tranquils per l’aroma i el cos, que les bones tècniques enològiques fan ressaltar.
La sortida es desenvoluparà al Penedès, la denominació d’origen més important d’aquesta varietat. Tal com es pot veure en el programa, al matí visitarem cellers que elaboren vins a partir de xarel·lo i a la tarda visitarem les noves instal·lacions de l’Institut Català de la Vinya i el Vi (INCAVI).
Data: 15 de novembre de 2008
Programa
Organitza: Secció de Viticultura i Enologia
jul. 9, 2008
«La varietat trepat»
Data: 9 i 10 de juliol de 2008
Lloc: Antic Hospital de Santa Magdalena, Raval de Santa Anna, 12, Montblanc
Organitza: Secció de Viticultura i Enologia, D. O. Conca de Barberà, Facultat d’Enologia de la URV, Institut Català de la Vinya i el vi, Cooperativa vinícola de Sarral
Més informació
maig 31, 2008
Descobrir la Denominació d’Origen Costers del Segre en directe
Raimat i Ribera del Sió
Data: 31 de maig de 2008
Visita: Cellers de Raïmat i al cellers i vinyes Costers del Segre
Programa
Organitza: Secció de Viticultura i Enologia, Consell Regulador de la Denominació d’Origen Costers del Segre
